تصاعد غضب أصحاب المخابز بمحافظة الدقهلية، بسبب سوء جودة الدقيق المورد إليهم من قبل المطاحن، رغم ارتفاع سعره على الدقيق الحر، مما يتسبب لهم فى اشتباكات مع الأهالى وخسائر فادحة، متهمين المسئولين بوزاة التموين بتجاهل الرقابة على المطاحن.
وقال محمد فوزرى -رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالدقهلية- أن أصحاب المخابز يضطرون إلى نخل الدقيق قبل استخدامه، لاستخراج الشوائب والعوالق به حتى لا تضر بالعجين، وتتنوع الشوائب ما بين المسامير والشوائب البلاستيكية وغيرها.
وطالب "فوزى " بتشديد الرقابة التموينية على المطاحن، ورفع جودة الدقيق خاصة بعد رفع سعر الطن إلى 3200 جنيه، وهو أكثر من السعر المعلن للدقيق الحر فى الأسواق.
